Apa Manfaat Salak Pondoh ? Salak merupakan salah
satu jenis tumbuhan yang berbuah kapan saja karena pohon buah salak
tidak mengenal musim. Buah salak memiliki nama latin Sallaka Edulis,
buah salak banyak kita temui di pasar ataupun supermarket. Buahsalak
memiliki rasa manis dan sedikit sepat, akan tetapi buah salak memiliki
kandungan nutrisi yang sangat banyak seperti vitamin, serat, kalsium,
saponin, tanin dan kalium. Salak pondoh merupakan kultivar yang banyak
dikembangkan di lereng gunung merapi segi tenggara dan mulai
dikembangkan pada tahun 1980 an, salak pondoh memiliki ukuran yang cukup
besar dibandingkan dengan buah salak pada umumnya.

Salak
pondoh terdiri dari beberapa varian, diantaranya yaitu salak pondoh
super, salak pondoh hitam, salak pondoh gading, dan salak pondoh nglumut
yang memiliki ukuran paling besar. Buah salak pondoh memiliki kandungan
nutrisi yang sangat bermanfaat untuk tubuh, karena buah salak ini
memiliki kandungan nutrisi seperti vitamin C, vitamin B, mineral, zat
besi, fosfor, kalsium, karbohidrat, kalori, protein dan serat. Buah
salak tidak hanya dapat dijadikan sebagai olahan seperi kripik salak,
manisan salak, asinan salak tetapi juga dapat dikonsumsi sebagai obat
alami yang sangat berkhasiat.
Berikut ini beberapa
manfaat buah salak, diantaranya yaitu :
- Dapat menjaga kesehatan mata
Di dalam buah salak mengandunga senyawa beta-karoten yang sangat berkhasiat dalam meingkatkan kesehatan mata.
- Dapat mengobati diare atau mencret
Dengan mengkonsumsi buah salak dapat mengobati mencret, karena buah salak mengandung zat tanin yang sangat berkhasiat.
- Dapat mencegah kanker
Kandungan antioksidan buah salak sangat tinggi bila dibandingkan
dengan kandungan anitoksidan pada buah-buahan lain, sehingga sangat
ampuh dalam mencegah kanker.
- Dapat meningkatkan system kekebalan tubuh
Dengan mengkonsumsi buah salak sangat berkhasiat dalam menjaga daya
tahan tubuh sehingga tubuh tidak akan mudah teserang penyakit, karena
buah salak mengandung vitamin C yang cukup tinggi dan dapat berperan
sebagai antioksidan.
- Dapat membantu menurunkan berat badan
Kandungan karbohidrat di dalam buah salak sangat membantu dalam
menurunkan berat badan, karena dengan mengkonsumsi buah salak mampu
menahan rasa lapar cukup lama sehingga sangat cocok untuk dijadikan
pendamping diet.
- Dapat menyehatkan kulit
Mengkonsumsi buah salak secara rutin dapat bermanfaat dalam
meningkatkan kesehatan kulit dari dalam , sehingga kulit akan terlihat
lebih fress dan awet muda.
Catatan :
Namun anda harus tetap waspada jangan terlalu berlebihan dalam
mengkonsumsi buah salak, karena buah salak dapat mengakibatkan sukar
buang air besar. selain itu,
buah salak tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil, karena dapat mempengaruhi kesehatan ibu hamil.
Komentar
Posting Komentar